Un dimanche pas comme les autres

En effet, aujourd'hui j'ai un an de plus! Et c'est la deuxième fois que mon anniversaire coïncide avec le deuxième tour d'une élection présidentielle (1995 et 2007!).

Ce matin, deux jolis paquets m'attendaient: on aurait dit des livres! Bizarre, non? Quand j'ai défait l'emballage...oohhh, la belle surprise préparée par mon cher et tendre!

"La boîte à thé" de Gilles Brochard, plus qu'un livre, un bel objet à ouvrir et à regarder. Des photos magnifiques de Philippe Hurtin et Matthieu Prier illustrant les diverses origines du thé, des recettes bien alléchantes (on a envie de se mettre très vite aux fourneaux et à la théière), des "voyages immobiles" devant une tasse de thé délicatement parfumé. Il y a un petit livret somptueux retraçant l'historique du thé, le vocabulaire lié à cette feuille délicate et sublime, les rituels divers, l'art de la céramique intimement lié à la dégustation du thé. Je ne peux que remercier Allie pour cette découverte.

L'idée intéressante de ce coffret est de parler de saveurs diverses à marier avec le thé, avec les thés: ainsi la recette "Rôti de lotte 'Retour de chine' " accompagnée de son risotto aux lardons. Le thé utilisé pour cette recette est le Sichuan. Je compte essayer ce plat très rapidement: je suis une fan de poisson!

Un extrait:

"Ouvrez une boîte de thé et le voyage commence. Servez du thé dans une tasse ou un bol et l'aventure est à portée des lèvres.

Le buveur de thé est un être toujours insatisfait qui aime les voyages immobiles, ceux qui lui font traverser les frontières les moins accessibles, pour mieux accéder aux trésors cachés qui lui donneront des parcelles de bonheur. Il part à la recherche des meilleurs jardins de thé comme un amoureux jamais rassasié de preuves d'amour."

Je viens de m'apercevoir que cette citation est identique à celle retenue par Allie! J'en rajoute une autre:

"Le thé est une respiration, une façon d'appréhender la vie, une conquête du goût et du sensible."

"Le lézard lubrique de Melancholy Cove" de Christopher Moore, roman bien connu des blogueurs.

De quoi alimenter mes passions: le thé, la cuisine et la lecture!